我們(men) 的生活中存在著諸多肉眼看不到的細菌，但其絕大部分都是非致病菌類。飲水機是利用大氣壓力的原理工作的，我們(men) 在飲用時倒出多少水，就會(hui) 有等量的空氣進入到桶內(nei) 。當然，空氣中的細菌也會(hui) 隨空氣進入到桶中。有專(zhuan) 家研究表明，在開封後7天，飲水機冷水出口的水中各種菌類的數量會(hui) 增加。其實，我們(men) 無需“聞菌變色”，這些菌類都是對人體(ti) 無害的非致病菌，如“大腸杆菌”這類我們(men) 熟悉的可導致腹瀉的細菌檢測結果卻為(wei) 零。為(wei) 了更好地關(guan) 愛飲水健康，我們(men) 應該把飲水機盡量放置在幹燥清潔避光的環境中，避免陰暗潮濕的細菌滋長此處。
除了空氣和水滋生的細菌之外，長期忽視飲水機內(nei) 膽的清洗，也會(hui) 導致細菌循環積聚，這和飲料開瓶後長期暴露瓶口的性質類似。飲水機的內(nei) 部結構，如內(nei) 膽、聰明座、輸水管等，是細菌容易滋生的場所。由此可見，定期對飲水機進行清洗消毒就變得至關(guan) 重要，一般3個(ge) 月就要清洗消毒一次，平時每次更換新桶時亦需要對桶口進行消毒，用剛煮沸的開水衝(chong) 洗飲水機的內(nei) 膽及管道，也能起到一定的消毒和清潔作用。
喝好水按需選擇大小桶
夏天氣溫較高，細菌滋生速度也大大加快，開封的桶裝水一周內(nei) 喝完，可以降低人體(ti) 受細菌侵犯的風險，最長的飲用期最好不要超過15天。對於(yu) 獨居人士或喝桶裝水較慢的家庭來說，按需要選擇桶裝水的容量，或讓桶裝水有更多用武之地成為(wei) 保障全家健康的巧思之道。如用桶裝水來煨湯蒸飯做菜，保證更大範圍的飲水安全；或在一周之後盡量喝熱水，以及從(cong) 熱水口接水晾成“涼白開”都是防止細菌二次汙染、保障飲水健康。
